BARWNIK ŻELOWY BORDO / BURGUND 35G WSG-034 | FOOD COLOURS
Dodaj swoim wypiekom i deserom głębi oraz elegancji z pomocą barwnika spożywczego w żelu w kolorze bordo / burgund marki Food Colours. Ten wysokiej jakości, intensywnie napigmentowany barwnik pozwala uzyskać piękne, ciemnoczerwone odcienie — idealne do luksusowych dekoracji cukierniczych.
Sprawdza się w profesjonalnych i domowych warunkach, szczególnie przy barwieniu:
-
mas cukrowych i marcepanu,
-
lukrów w stylu angielskim,
-
śmietany i lekkich kremów,
-
galaretek, ciast, lodów, napojów, alkoholi i dżemów.
✅ Głęboki odcień bordo/burgund
✅ Idealny do eleganckich tortów i ciast weselnych
✅ Precyzyjne dozowanie – wysoka wydajność
Sposób użycia:
-
Zacznij od minimalnej ilości (np. na czubku wykałaczki).
-
Stopniowo zwiększaj dawkę do uzyskania pożądanego koloru.
-
Rekomendowane dozowanie: 1–3 g na 1 kg masy, maksymalnie do 20 g/kg.
Uwaga: Zbyt duża ilość barwnika może wpłynąć na konsystencję masy (np. rozrzedzić marcepan).
Barwniki żelowe można ze sobą mieszać w celu uzyskania niestandardowych kolorów.
Specyfikacja:
Składniki:
Glicerol (E422), syrop glukozowy, woda, barwniki: Azorubina (E122), Tlenek żelaza (E172), Brąz HT (E155), aromat, modyfikowana skrobia kukurydziana (E1422), sorbinian potasu (E202), kwas cytrynowy (E330).
Uwaga: Barwnik E122 może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.